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Crémeux de lentilles corail Crémeux de lentilles corail

Au coco, moules marinières citronnelle, chou fleur au curry doux Au coco, moules marinières citronnelle, chou fleur au curry doux

16.00€

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Mousseline de panais Mousseline de panais

Radis blue, red et greenmeat, ricotta aux algues, gel d’oranges sanguines Radis blue, red et greenmeat, ricotta aux algues, gel d’oranges sanguines

14.00€

Radis blue, red et greenmeat, ricotta aux algues, gel d’oranges sanguines Radis blue, red et greenmeat, ricotta aux algues, gel d’oranges sanguines

Aubergines à la Géorgienne Aubergines à la Géorgienne

Noix, épice khmeli suneli, grenade Noix, épice khmeli suneli, grenade

13.00€

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Suprême de faisan Suprême de faisan

Purée de carottes des sables, betteraves multicolores, jus de gibier Purée de carottes des sables, betteraves multicolores, jus de gibier

19.00€

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Ravioles de la Mère Maury Ravioles de la Mère Maury

Crème de safran, parmesan vieux Crème de safran, parmesan vieux

13.00€

Crème de safran, parmesan vieux Crème de safran, parmesan vieux

Poulpe grillé Poulpe grillé

Purée de butternut, courges grillées, yaourt aux herbes Purée de butternut, courges grillées, yaourt aux herbes

18.00€

Purée de butternut, courges grillées, yaourt aux herbes Purée de butternut, courges grillées, yaourt aux herbes

Carpaccio de daurade Carpaccio de daurade

Pamplemousse rose, combava Pamplemousse rose, combava

17.00€

Pamplemousse rose, combava Pamplemousse rose, combava

Terrine du Mont Gerbier de Jonc Terrine du Mont Gerbier de Jonc

9.00€

Saucisson du Mont Gerbier de Jonc Saucisson du Mont Gerbier de Jonc

9.00€

Assiette mixte des amis Assiette mixte des amis

14.00€

Au choix Au choix

Un fromage Saint Nectaire, St Marcellin, Tomme des Bauges, bûche de Touraine, Brie, Saint Marcelin, Picodon Un fromage Saint Nectaire, St Marcellin, Tomme des Bauges, bûche de Touraine, Brie, Saint Marcelin, Picodon

9.00€

Assiette mixte des amis Assiette mixte des amis

16.00€

Ganache chocolat noir Esmeraldas 65%, crémeux bourbon Ganache chocolat noir Esmeraldas 65%, crémeux bourbon

9.00€

Poire-tonka, Brioche perdue, glace aux pistacheS de Sicile Poire-tonka, Brioche perdue, glace aux pistacheS de Sicile

9.00€

Sirop de dattes Medjoul, Yaourt de brebis, miel de châtaignier, Sirop de dattes Medjoul, Yaourt de brebis, miel de châtaignier,

9.00€

Marrons glacés Sabaton, noisettes caramélisées Marrons glacés Sabaton, noisettes caramélisées

9.00€

Calvados *** de 4 ans 4cl Calvados *** de 4 ans 4cl

7.00€

Calvados de 10 ans 4cl Calvados de 10 ans 4cl

10.00€

Pommeau de Normandie 20 ans 4cl Pommeau de Normandie 20 ans 4cl

12.00€

Calvados Edition spéciale en fut de Wiskey 15 ans 4cl Calvados Edition spéciale en fut de Wiskey 15 ans 4cl

12.00€

Calvados du grand-père Giard 1980 4cl Calvados du grand-père Giard 1980 4cl

16.00€

Bière de la brasserie des cimes Bière de la brasserie des cimes

IPA, Blanche, Blonde, Ambré, Châtaigne IPA, Blanche, Blonde, Ambré, Châtaigne

6.00€

IPA, Blanche, Blonde, Ambré, Châtaigne IPA, Blanche, Blonde, Ambré, Châtaigne

Cidre et Poiré, Le Coq Toqué (Bio) 4cl Cidre et Poiré, Le Coq Toqué (Bio) 4cl

5.00€

Café ou Déca Café ou Déca

3.50€

Thé, Infusion des 2 Marmottes Thé, Infusion des 2 Marmottes

5.00€

Eau minérale (Thonon ou Vals) 100cl Eau minérale (Thonon ou Vals) 100cl

6.00€

Jus Bio Ferme de Margerie Jus Bio Ferme de Margerie

(abricot, poire, pomme fraise, pomme coing) (abricot, poire, pomme fraise, pomme coing)

4.00€

(abricot, poire, pomme fraise, pomme coing) (abricot, poire, pomme fraise, pomme coing)

Jus de tomate du Coq Toqué Jus de tomate du Coq Toqué

4.00€

Raki, Amaretto Raki, Amaretto

5.00€

La Vertueuse, Verveine, Citron La Vertueuse, Verveine, Citron

7.00€

Genepi, Vulnéraire, Herbe sacrée du Charmant Som Genepi, Vulnéraire, Herbe sacrée du Charmant Som

7.00€

Calvados Domaine du Manoir de Montreuil Calvados Domaine du Manoir de Montreuil

7.00€

Distillerie Métté, Eglantine (gourmandise et finesse), Cassis Distillerie Métté, Eglantine (gourmandise et finesse), Cassis

7.00€

Distillerie Le Serpent Vert (Jura) Esprit Verveine citronnée Distillerie Le Serpent Vert (Jura) Esprit Verveine citronnée

7.00€

Esprit Thym citron, Esprit Menthe poivrée Esprit Thym citron, Esprit Menthe poivrée

7.00€

Bière de la brasserie du Vezelay, Briarde ou du Mont Blanc Bière de la brasserie du Vezelay, Briarde ou du Mont Blanc

7.00€

Les bulles Les bulles

12cl

46cl

75cl

Montagnieu. Domaine Bonnard Montagnieu. Domaine Bonnard

80% chardonnay, 10% pinot noir, 10% altesse 80% chardonnay, 10% pinot noir, 10% altesse

9.00€

30.00€

40.00€

80% chardonnay, 10% pinot noir, 10% altesse 80% chardonnay, 10% pinot noir, 10% altesse

Oranges Oranges

Géorgie. Rkatsiteli, 2020, John Okruashvili Géorgie. Rkatsiteli, 2020, John Okruashvili

Bouche structurée, aromatique, pointe d'acidité, finale longue et tannique Bouche structurée, aromatique, pointe d'acidité, finale longue et tannique

9.00€

30.00€

40.00€

Bouche structurée, aromatique, pointe d'acidité, finale longue et tannique Bouche structurée, aromatique, pointe d'acidité, finale longue et tannique

Rouges Rouges

Synthèse Rouge 2016, Domaine Riberach Synthèse Rouge 2016, Domaine Riberach

Carignan, syrah, grenache. Fruits noirs, épices, fumé ! Carignan, syrah, grenache. Fruits noirs, épices, fumé !

7.00€

26.00€

38.00€

Carignan, syrah, grenache. Fruits noirs, épices, fumé ! Carignan, syrah, grenache. Fruits noirs, épices, fumé !

Bourgueil 2021, Nuits d’Ivresse, Catherine et Pierre Breton Bourgueil 2021, Nuits d’Ivresse, Catherine et Pierre Breton

100% Cabernet Franc, belle matière, tannins maitrisés, fruits mûrs. Top ! 100% Cabernet Franc, belle matière, tannins maitrisés, fruits mûrs. Top !

7.00€

26.00€

37.00€

100% Cabernet Franc, belle matière, tannins maitrisés, fruits mûrs. Top ! 100% Cabernet Franc, belle matière, tannins maitrisés, fruits mûrs. Top !

Mondeuse de Montagnieu 2020, Famille Bonnard Mondeuse de Montagnieu 2020, Famille Bonnard

100% Mondeuse, Fruit croquant, griotte, poivre blanc, épices douces 100% Mondeuse, Fruit croquant, griotte, poivre blanc, épices douces

7.00€

26.00€

37.00€

100% Mondeuse, Fruit croquant, griotte, poivre blanc, épices douces 100% Mondeuse, Fruit croquant, griotte, poivre blanc, épices douces

Blancs Blancs

Tracteur blanc 2022, Domaine Finot Tracteur blanc 2022, Domaine Finot

Jacquère, verdesse, chardonnay. Nez sur la pomme chaude beurrée, bouche fraiche et croquante. Finale explosive ! Jacquère, verdesse, chardonnay. Nez sur la pomme chaude beurrée, bouche fraiche et croquante. Finale explosive !

7.00€

26.00€

37.00€

Les petits cailloux 2020, Dom des 4 Pierres, Edouard Fortin Les petits cailloux 2020, Dom des 4 Pierres, Edouard Fortin

Chenin, petit manseng, viognier, minéral, vif mais aromatique ! Chenin, petit manseng, viognier, minéral, vif mais aromatique !

7.00€

26.00€

37.00€

Chenin, petit manseng, viognier, minéral, vif mais aromatique ! Chenin, petit manseng, viognier, minéral, vif mais aromatique !

Aphyllanthes 2022, Domaine de la Triballe Aphyllanthes 2022, Domaine de la Triballe

Rolle et Roussanne sur lies. Miel, amandes séchée, Gras ! Rolle et Roussanne sur lies. Miel, amandes séchée, Gras !

7.00€

26.00€

37.00€

Rolle et Roussanne sur lies. Miel, amandes séchée, Gras ! Rolle et Roussanne sur lies. Miel, amandes séchée, Gras !

Rosés Rosés

Toutes Aurès, Coteaux Du Languedoc, La Triballe Toutes Aurès, Coteaux Du Languedoc, La Triballe

Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault

7.00€

26.00€

35.00€

Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault

Moelleux Moelleux

Grapillons de Novembre, La Croix Chaptal Grapillons de Novembre, La Croix Chaptal

Pourriture noble et grains de carignan passerillés. Sauvage !
Mûres, cassis, fruits confits. Idéal sur le choco ! Pourriture noble et grains de carignan passerillés. Sauvage !
Mûres, cassis, fruits confits. Idéal sur le choco !

9.00€

Sans Alcool Sans Alcool

Krafts UMA (Limonade, Cola, Ginger Beer), Frênette Krafts UMA (Limonade, Cola, Ginger Beer), Frênette

6.00€

Krafts UMA (Limonade, Cola, Ginger Beer), Frênette Krafts UMA (Limonade, Cola, Ginger Beer), Frênette

Avec ! Avec !

Gin Tonic (Hendrick’s + Fever Tree sureau) / Spritz Gin Tonic (Hendrick’s + Fever Tree sureau) / Spritz

10.00€

Gin Tonic (Hendrick’s + Fever Tree sureau) / Spritz Gin Tonic (Hendrick’s + Fever Tree sureau) / Spritz

LES BULLES LES BULLES

Champ Divin 2019, Crémant du Jura, Dom Closset - 75cl Champ Divin 2019, Crémant du Jura, Dom Closset - 75cl

80% Chardonnay, 15% Savagnin, 5% Pinot. La bulle caresse la bouche ! 80% Chardonnay, 15% Savagnin, 5% Pinot. La bulle caresse la bouche !

44.00€

80% Chardonnay, 15% Savagnin, 5% Pinot. La bulle caresse la bouche ! 80% Chardonnay, 15% Savagnin, 5% Pinot. La bulle caresse la bouche !

Montagnieu. Domaine Bonnard - 75cl Montagnieu. Domaine Bonnard - 75cl

80% chardonnay, 10% pinot noir, 10% altesse 80% chardonnay, 10% pinot noir, 10% altesse

40.00€

80% chardonnay, 10% pinot noir, 10% altesse 80% chardonnay, 10% pinot noir, 10% altesse

La Dilettante. Vouvray Méthode Tradi. C&P Breton - 75cl La Dilettante. Vouvray Méthode Tradi. C&P Breton - 75cl

100% Chenin 100% Chenin

40.00€

100% Chenin 100% Chenin

Brut Alpin Rosé, Domaine Blard - 75 cl Brut Alpin Rosé, Domaine Blard - 75 cl

Assemblage Jacquère-Pinot noir, sans soufre, non dosé, fruits rouges et blancs Assemblage Jacquère-Pinot noir, sans soufre, non dosé, fruits rouges et blancs

40.00€

Assemblage Jacquère-Pinot noir, sans soufre, non dosé, fruits rouges et blancs Assemblage Jacquère-Pinot noir, sans soufre, non dosé, fruits rouges et blancs

Chante Pinot, Domaine Josmeyer - 75 cl Chante Pinot, Domaine Josmeyer - 75 cl

Pet’nat. Pinot blanc, muscat, gewurztraminer. Nez de fruits et fleurs blancs. Bombe d’énergie ! Pet’nat. Pinot blanc, muscat, gewurztraminer. Nez de fruits et fleurs blancs. Bombe d’énergie !

40.00€

ORANGES & MACERATIONS ORANGES & MACERATIONS

Horus 2022, Domaine Philippe Viret - 75cl Horus 2022, Domaine Philippe Viret - 75cl

Muscat d’Alexandrie, Aranel, Viogrier, vermentino, grenache gris Orange sanguine, orange amère, pêche, miel Muscat d’Alexandrie, Aranel, Viogrier, vermentino, grenache gris Orange sanguine, orange amère, pêche, miel

40.00€

Géorgie. Rkatsiteli, 2020, John Okruashvili - 75cl Géorgie. Rkatsiteli, 2020, John Okruashvili - 75cl

Bouche structurée, aromatique, pointe d'acidité, finale longue et tannique Bouche structurée, aromatique, pointe d'acidité, finale longue et tannique

42.00€

Bouche structurée, aromatique, pointe d'acidité, finale longue et tannique Bouche structurée, aromatique, pointe d'acidité, finale longue et tannique

Géorgie. Kisi, 2018, Sister’s wine. (Jane Okruashvili) - 75cl Géorgie. Kisi, 2018, Sister’s wine. (Jane Okruashvili) - 75cl

100% Kisi, Nez intense de coing, miel de thym, cumin. Bouche suave, tannins affirmés, belle mache. 6 mois de macération. Qvevri. 100% Kisi, Nez intense de coing, miel de thym, cumin. Bouche suave, tannins affirmés, belle mache. 6 mois de macération. Qvevri.

42.00€

ROUGES ROUGES

Rhône, Languedoc, Roussillon Rhône, Languedoc, Roussillon

Saint Joseph 2021, Domaine de la Sarbèche - 75cl Saint Joseph 2021, Domaine de la Sarbèche - 75cl

Grande Syrah, pure, longue. Découverte de l’été ! Merci Hugo !!! Grande Syrah, pure, longue. Découverte de l’été ! Merci Hugo !!!

52.00€

Grande Syrah, pure, longue. Découverte de l’été ! Merci Hugo !!! Grande Syrah, pure, longue. Découverte de l’été ! Merci Hugo !!!

Crozes-Hermitage 2021, Domaine Finot - 75cl Crozes-Hermitage 2021, Domaine Finot - 75cl

100% Syrah, Juteux, épicé, aromatique, rond et seulement 12,5° ! 100% Syrah, Juteux, épicé, aromatique, rond et seulement 12,5° !

38.00€

100% Syrah, Juteux, épicé, aromatique, rond et seulement 12,5° ! 100% Syrah, Juteux, épicé, aromatique, rond et seulement 12,5° !

Beaujolais Beaujolais

Morgon 2022, Antoine Sunier - 75cl Morgon 2022, Antoine Sunier - 75cl

Super équilibré ! Framboises, fraises des bois, groseille… Super équilibré ! Framboises, fraises des bois, groseille…

40.00€

Super équilibré ! Framboises, fraises des bois, groseille… Super équilibré ! Framboises, fraises des bois, groseille…

Régnié Montmerond 2022, Antoine Sunier - 75cl Régnié Montmerond 2022, Antoine Sunier - 75cl

Parcellaire sur granit, pivoine, poivre blanc, cerise noire. De la frappe ! Parcellaire sur granit, pivoine, poivre blanc, cerise noire. De la frappe !

41.00€

Parcellaire sur granit, pivoine, poivre blanc, cerise noire. De la frappe ! Parcellaire sur granit, pivoine, poivre blanc, cerise noire. De la frappe !

Bourgogne Bourgogne

Les 2 lieux-dits, Pommard 2020, Jeanson Parigot - 75cl Les 2 lieux-dits, Pommard 2020, Jeanson Parigot - 75cl

Puissant, solaire, complexe, finale torréfiée, humus, cèpes, tannins fondus. Puissant, solaire, complexe, finale torréfiée, humus, cèpes, tannins fondus.

58.00€

Puissant, solaire, complexe, finale torréfiée, humus, cèpes, tannins fondus. Puissant, solaire, complexe, finale torréfiée, humus, cèpes, tannins fondus.

Les 2 lieux-dits, Auxey Duresse 2021, Jeanson Parigot - 75cl Les 2 lieux-dits, Auxey Duresse 2021, Jeanson Parigot - 75cl

Petits fruits noirs, cèdre, racé, belle profondeur. Petits fruits noirs, cèdre, racé, belle profondeur.

50.00€

Petits fruits noirs, cèdre, racé, belle profondeur. Petits fruits noirs, cèdre, racé, belle profondeur.

Chant de la Tour, Bourgogne 2022, Cécile et Laurent Tripoz - 75cl Chant de la Tour, Bourgogne 2022, Cécile et Laurent Tripoz - 75cl

Jolies notes de fruits frais et de fleurs, en biodynamie. Jolies notes de fruits frais et de fleurs, en biodynamie.

44.00€

Jolies notes de fruits frais et de fleurs, en biodynamie. Jolies notes de fruits frais et de fleurs, en biodynamie.

Bugey, Grésivaudan & Savoie Bugey, Grésivaudan & Savoie

Mondeuse de Montagnieu 2020, Famille Bonnard - 75cl Mondeuse de Montagnieu 2020, Famille Bonnard - 75cl

Fruit croquant, griotte, poivre blanc, épices douces Fruit croquant, griotte, poivre blanc, épices douces

37.00€

Fruit croquant, griotte, poivre blanc, épices douces Fruit croquant, griotte, poivre blanc, épices douces

Persan 2021, Domaine Finot, IGP Côteaux du Grésivaudan - 75cl Persan 2021, Domaine Finot, IGP Côteaux du Grésivaudan - 75cl

Dense, grande énergie, atypique, fruits rouges, mûres, cuir. Coup de cœur ! Dense, grande énergie, atypique, fruits rouges, mûres, cuir. Coup de cœur !

42.00€

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Etraire de la Dhuy 2022, Dom. Finot, IGP Côteaux du Grésivaudan - 75cl Etraire de la Dhuy 2022, Dom. Finot, IGP Côteaux du Grésivaudan - 75cl

Cépage rare ! Bel équilibre entre tannins et fraicheur. Cépage rare ! Bel équilibre entre tannins et fraicheur.

40.00€

Cépage rare ! Bel équilibre entre tannins et fraicheur. Cépage rare ! Bel équilibre entre tannins et fraicheur.

Argile Rouge 2021, Domaine des Ardoisières, IGP Allobroges - 75cl Argile Rouge 2021, Domaine des Ardoisières, IGP Allobroges - 75cl

80% Gamay, 20% Persan, fruit fin, primesautier ! Ronce, menthe poivrée… 80% Gamay, 20% Persan, fruit fin, primesautier ! Ronce, menthe poivrée…

37.00€

80% Gamay, 20% Persan, fruit fin, primesautier ! Ronce, menthe poivrée… 80% Gamay, 20% Persan, fruit fin, primesautier ! Ronce, menthe poivrée…

Tracteur rouge 2022, Domaine Finot - 75cl Tracteur rouge 2022, Domaine Finot - 75cl

Persan, pinot, gamay merlot. Belle tension, cerise, prune rouge, touche balsamique Persan, pinot, gamay merlot. Belle tension, cerise, prune rouge, touche balsamique

37.00€

Persan, pinot, gamay merlot. Belle tension, cerise, prune rouge, touche balsamique Persan, pinot, gamay merlot. Belle tension, cerise, prune rouge, touche balsamique

Jura Jura

Pif Purple 22. Didier Grappe - 75 cl Pif Purple 22. Didier Grappe - 75 cl

Léon Millot et Seyve Villard 2 hybrides. Ça pinote ! Intense, vif, frais ! Léon Millot et Seyve Villard 2 hybrides. Ça pinote ! Intense, vif, frais !

43.00€

Léon Millot et Seyve Villard 2 hybrides. Ça pinote ! Intense, vif, frais ! Léon Millot et Seyve Villard 2 hybrides. Ça pinote ! Intense, vif, frais !

Les Insouciantes 22. Didier Grappe - 75cl Les Insouciantes 22. Didier Grappe - 75cl

Pinot noir, poulsard, trousseau, chardonnay, savagnin. Juteux, fruits rouges, typique Didier Grappe, sans compromis ! Pinot noir, poulsard, trousseau, chardonnay, savagnin. Juteux, fruits rouges, typique Didier Grappe, sans compromis !

48.00€

Loire Loire

Bourgueil 2021, Nuits d’Ivresse, Catherine et Pierre Breton - 75cl Bourgueil 2021, Nuits d’Ivresse, Catherine et Pierre Breton - 75cl

100% Cabernet Franc, belle matière, tannins maitrisés, fruits mûrs. Top ! 100% Cabernet Franc, belle matière, tannins maitrisés, fruits mûrs. Top !

37.00€

100% Cabernet Franc, belle matière, tannins maitrisés, fruits mûrs. Top ! 100% Cabernet Franc, belle matière, tannins maitrisés, fruits mûrs. Top !

Pineau d’Aunis 2022, Clos du Tue Bœuf - 75cl Pineau d’Aunis 2022, Clos du Tue Bœuf - 75cl

Concentré, finale épicée. Framboise et poivre ! Concentré, finale épicée. Framboise et poivre !

37.00€

Concentré, finale épicée. Framboise et poivre ! Concentré, finale épicée. Framboise et poivre !

Languedoc, Roussillon, Sud-Ouest Languedoc, Roussillon, Sud-Ouest

Pic Saint Loup 2018, Il était temps, La Triballe - 75cl Pic Saint Loup 2018, Il était temps, La Triballe - 75cl

75% Syrah, 25% Grenache. Concentré notes de café et d’épices 75% Syrah, 25% Grenache. Concentré notes de café et d’épices

44.00€

75% Syrah, 25% Grenache. Concentré notes de café et d’épices 75% Syrah, 25% Grenache. Concentré notes de café et d’épices

Synthèse Rouge 2016, Domaine Riberach - 75cl Synthèse Rouge 2016, Domaine Riberach - 75cl

Carignan, syrah, grenache. Fruits noirs, épices, fumé ! Carignan, syrah, grenache. Fruits noirs, épices, fumé !

38.00€

Carignan, syrah, grenache. Fruits noirs, épices, fumé ! Carignan, syrah, grenache. Fruits noirs, épices, fumé !

Hypothèse Rouge 2009, Domaine Riberach - 75cl Hypothèse Rouge 2009, Domaine Riberach - 75cl

Très vieilles vignes sur granit à 450 mètres, L'expression du Carignan Noir issu de vignes plus que centenaires sur granit : densité et fraîcheur. COUP DE CŒUR ! Très vieilles vignes sur granit à 450 mètres, L'expression du Carignan Noir issu de vignes plus que centenaires sur granit : densité et fraîcheur. COUP DE CŒUR !

42.00€

Foncadaure, La Fontaine 2017 - 75cl Foncadaure, La Fontaine 2017 - 75cl

100% Carignan centenaire, bouche souple et soyeuse, tanins fondus 100% Carignan centenaire, bouche souple et soyeuse, tanins fondus

37.00€

100% Carignan centenaire, bouche souple et soyeuse, tanins fondus 100% Carignan centenaire, bouche souple et soyeuse, tanins fondus

Renaissance 2018, Domaine Philippe Viret, Cosmoculture - 75cl Renaissance 2018, Domaine Philippe Viret, Cosmoculture - 75cl

Grenache, Syrah, Mourvèdre, nez de garrigue et d’olives, belle longueur, épicé Grenache, Syrah, Mourvèdre, nez de garrigue et d’olives, belle longueur, épicé

42.00€

Grenache, Syrah, Mourvèdre, nez de garrigue et d’olives, belle longueur, épicé Grenache, Syrah, Mourvèdre, nez de garrigue et d’olives, belle longueur, épicé

MPN 2022, Domaine Philippe Viret, Cosmoculture - 75cl MPN 2022, Domaine Philippe Viret, Cosmoculture - 75cl

Counoise - Muscat d'Hambourg - Saccarello - Mondeuse – Cinsault. Juteux, léger, gorgé de fruits, avec une touche d’épices Counoise - Muscat d'Hambourg - Saccarello - Mondeuse – Cinsault. Juteux, léger, gorgé de fruits, avec une touche d’épices

37.00€

Chateau moulin Pey Labrie - Chateau Moulin 2011 Canon Fronsac - 75cl Chateau moulin Pey Labrie - Chateau Moulin 2011 Canon Fronsac - 75cl

95% Merlot, 5% Malbec, tension, minéralité, rondeur, finesse 95% Merlot, 5% Malbec, tension, minéralité, rondeur, finesse

39.00€

95% Merlot, 5% Malbec, tension, minéralité, rondeur, finesse 95% Merlot, 5% Malbec, tension, minéralité, rondeur, finesse

Petit Pépé 2022, Domaine des 4 Pierres, Edouard Fortin - 75cl Petit Pépé 2022, Domaine des 4 Pierres, Edouard Fortin - 75cl

Carignan, carignan blanc, grenache blanc et gris. Atypique et seulement 11°de Glouglou ! Carignan, carignan blanc, grenache blanc et gris. Atypique et seulement 11°de Glouglou !

37.00€

Carignan, carignan blanc, grenache blanc et gris. Atypique et seulement 11°de Glouglou ! Carignan, carignan blanc, grenache blanc et gris. Atypique et seulement 11°de Glouglou !

El Pépé 2022, Domaine des 4 Pierres, Edouard Fortin - 75cl El Pépé 2022, Domaine des 4 Pierres, Edouard Fortin - 75cl

100% très vieilles vignes de Carignan, la prunelle des yeux d’Edouard ! Croquant ! tannins souples et fins. J’adore ! 100% très vieilles vignes de Carignan, la prunelle des yeux d’Edouard ! Croquant ! tannins souples et fins. J’adore !

40.00€

Les Terrasses 2019, La Croix Chaptal, Terrasse du Larzac - 75cl Les Terrasses 2019, La Croix Chaptal, Terrasse du Larzac - 75cl

Fruits noirs et garrigue, frais mais intense ! Fruits noirs et garrigue, frais mais intense !

39.00€

Fruits noirs et garrigue, frais mais intense ! Fruits noirs et garrigue, frais mais intense !

BLANCS BLANCS

Allemagne Allemagne

Riesling 2016, Palatinat, Frank John - 75cl Riesling 2016, Palatinat, Frank John - 75cl

Sec, équilibre entre acidité et minéralité, typicité riesling, pétrole, tilleul, Agrumes, poivre, menthe. Dément ! J’adore ! Sec, équilibre entre acidité et minéralité, typicité riesling, pétrole, tilleul, Agrumes, poivre, menthe. Dément ! J’adore !

50.00€

Rhône Rhône

Saint Joseph 2019, Nicolas Badel - 75cl Saint Joseph 2019, Nicolas Badel - 75cl

100% Marsanne, riche, complexe, sur les fruits jaunes, beau volume 100% Marsanne, riche, complexe, sur les fruits jaunes, beau volume

50.00€

100% Marsanne, riche, complexe, sur les fruits jaunes, beau volume 100% Marsanne, riche, complexe, sur les fruits jaunes, beau volume

Saint Peray 2020, Domaine de la Sarbèche - 75cl Saint Peray 2020, Domaine de la Sarbèche - 75cl

Fruits jaunes, agrumes confits, minéralité. Grande claque ! Fruits jaunes, agrumes confits, minéralité. Grande claque !

46.00€

Fruits jaunes, agrumes confits, minéralité. Grande claque ! Fruits jaunes, agrumes confits, minéralité. Grande claque !

Crozes-Hermitage 2021, Domaine Finot - 75cl Crozes-Hermitage 2021, Domaine Finot - 75cl

100% Marsanne, éclatante fraicheur, matière mûre, abricot, épices équilibrées par une belle tension. J’adore ! 100% Marsanne, éclatante fraicheur, matière mûre, abricot, épices équilibrées par une belle tension. J’adore !

44.00€

Côteaux du Verdon Côteaux du Verdon

Le lointain 2021, IGP Côteaux du Verdon, Myrko Tépus - 75cl Le lointain 2021, IGP Côteaux du Verdon, Myrko Tépus - 75cl

90% Uni Blanc, 10% Chardonnay, fraicheur en attaque, élégant, belle longueur avec une finale agrume. Belle personnalité ! Coup de cœur !!! 90% Uni Blanc, 10% Chardonnay, fraicheur en attaque, élégant, belle longueur avec une finale agrume. Belle personnalité ! Coup de cœur !!!

40.00€

Loire Loire

Pierres Rousses 2021, Vouvray, Catherine et Pierre Breton - 75cl Pierres Rousses 2021, Vouvray, Catherine et Pierre Breton - 75cl

100% Chenin, sec, belle minéralité, miel et silex ! 100% Chenin, sec, belle minéralité, miel et silex !

37.00€

100% Chenin, sec, belle minéralité, miel et silex ! 100% Chenin, sec, belle minéralité, miel et silex !

Jasnières sec 2022, Domaine de la Roche Bleue - 75cl Jasnières sec 2022, Domaine de la Roche Bleue - 75cl

Chenin sec, minéral, fine amertume, rondeur discrète by Seb Cornille. Chenin sec, minéral, fine amertume, rondeur discrète by Seb Cornille.

44.00€

Chenin sec, minéral, fine amertume, rondeur discrète by Seb Cornille. Chenin sec, minéral, fine amertume, rondeur discrète by Seb Cornille.

Jasnières Clos des Molères 2020, Domaine de la Roche Bleue - 75cl Jasnières Clos des Molères 2020, Domaine de la Roche Bleue - 75cl

Chenin riche et profond, belle acidité vibrante. Top vin par Seb Cornille ! Chenin riche et profond, belle acidité vibrante. Top vin par Seb Cornille !

52.00€

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Bugey, Grésivaudan & Savoie Bugey, Grésivaudan & Savoie

Roussette de Montagnieu 2021, Domaine Bonnard - 75 cl Roussette de Montagnieu 2021, Domaine Bonnard - 75 cl

100% altesse sur argiles bleus, légèrement frisant, onctuosité, Fruits blancs, truffe blanche. Un des coups de cœur Franquette 100% altesse sur argiles bleus, légèrement frisant, onctuosité, Fruits blancs, truffe blanche. Un des coups de cœur Franquette

38.00€

Verdesse 2020, IGP Côteaux du Grésivaudan, Thomas Finot - 75 cl Verdesse 2020, IGP Côteaux du Grésivaudan, Thomas Finot - 75 cl

100% Verdesse. Sec, arômes d’agrumes, beurré comme un chardonnay, frais et vif 100% Verdesse. Sec, arômes d’agrumes, beurré comme un chardonnay, frais et vif

38.00€

100% Verdesse. Sec, arômes d’agrumes, beurré comme un chardonnay, frais et vif 100% Verdesse. Sec, arômes d’agrumes, beurré comme un chardonnay, frais et vif

Tracteur blanc 2022, Domaine Finot - 75cl Tracteur blanc 2022, Domaine Finot - 75cl

37.00€

Jura Jura

Cuvée Chanson 2020, Champ Divin - 75 cl Cuvée Chanson 2020, Champ Divin - 75 cl

100% Chardonnay, cascade d’arômes printaniers ! 100% Chardonnay, cascade d’arômes printaniers !

39.00€

100% Chardonnay, cascade d’arômes printaniers ! 100% Chardonnay, cascade d’arômes printaniers !

Cuvée Castor 2022, Champ Divin - 75 cl Cuvée Castor 2022, Champ Divin - 75 cl

Le chardo apporte le côté floral et fruité (pêche blanche et acacia), le savagnin l'acidité et les notes de pierre à fusil. Dément ! Le chardo apporte le côté floral et fruité (pêche blanche et acacia), le savagnin l'acidité et les notes de pierre à fusil. Dément !

44.00€

Seyve Villard 22. Didier Grappe - 75 cl Seyve Villard 22. Didier Grappe - 75 cl

100% Seyve-Villard ! Nature ! Intense, tendu, vif et complexe ! 100% Seyve-Villard ! Nature ! Intense, tendu, vif et complexe !

44.00€

100% Seyve-Villard ! Nature ! Intense, tendu, vif et complexe ! 100% Seyve-Villard ! Nature ! Intense, tendu, vif et complexe !

Savagnin Ouillé 2021, Croix-Courbet, Côteaux du Jura - 75 cl Savagnin Ouillé 2021, Croix-Courbet, Côteaux du Jura - 75 cl

100% Savagnin. Attaque vive, arômes floraux et citronnés, pointe iodée, Après ouverture fruits jaunes mûrs. Equilibre magnifique ! 100% Savagnin. Attaque vive, arômes floraux et citronnés, pointe iodée, Après ouverture fruits jaunes mûrs. Equilibre magnifique !

47.00€

En Chemenot 2021. Arbois. Croix Courbet - 75 cl En Chemenot 2021. Arbois. Croix Courbet - 75 cl

100% Savagnin. Nez frais d’agrumes et noix. Bouche assez grâce mais Tendue par une acidité traçante. Minéral et fruité, belle longueur. Superbe ! 100% Savagnin. Nez frais d’agrumes et noix. Bouche assez grâce mais Tendue par une acidité traçante. Minéral et fruité, belle longueur. Superbe !

52.00€

Bourgogne Bourgogne

Cuvée Aligato Zen 2022, Bret Brothers - 75 cl Cuvée Aligato Zen 2022, Bret Brothers - 75 cl

100% Aligoté, l’autre cépage blanc de Bourgogne ! Fraicheur et vivacité, belle Complexité aromatique 100% Aligoté, l’autre cépage blanc de Bourgogne ! Fraicheur et vivacité, belle Complexité aromatique

39.00€

Pouilly Fuissé 2022, Terres de Vergisson, Bret Brothers - 75 cl Pouilly Fuissé 2022, Terres de Vergisson, Bret Brothers - 75 cl

100% Chardonnay, minéral, belle longueur, ample. La grande classe !!! 100% Chardonnay, minéral, belle longueur, ample. La grande classe !!!

54.00€

100% Chardonnay, minéral, belle longueur, ample. La grande classe !!! 100% Chardonnay, minéral, belle longueur, ample. La grande classe !!!

Pouilly Vinzelles 2022, Doamine de la Soufrandière - 75 cl Pouilly Vinzelles 2022, Doamine de la Soufrandière - 75 cl

100% Chardonnay sur argiles rouges, belle vivacité, bouche soyeuse, finale longue 100% Chardonnay sur argiles rouges, belle vivacité, bouche soyeuse, finale longue

50.00€

100% Chardonnay sur argiles rouges, belle vivacité, bouche soyeuse, finale longue 100% Chardonnay sur argiles rouges, belle vivacité, bouche soyeuse, finale longue

Les Serres 2020, Chablis, Domaine Oudin - 75cl Les Serres 2020, Chablis, Domaine Oudin - 75cl

Bien typé Chablis, 2 ans d’élevage sur lies, vibrant et élégant. Bien typé Chablis, 2 ans d’élevage sur lies, vibrant et élégant.

41.00€

Bien typé Chablis, 2 ans d’élevage sur lies, vibrant et élégant. Bien typé Chablis, 2 ans d’élevage sur lies, vibrant et élégant.

Languedoc, Roussillon, Sud-Ouest Languedoc, Roussillon, Sud-Ouest

Aphyllanthes 2022, Domaine de la Triballe - 75cl Aphyllanthes 2022, Domaine de la Triballe - 75cl

Rolle et Roussane sur lies. Miel, amandes séchée, Gras ! Rolle et Roussane sur lies. Miel, amandes séchée, Gras !

37.00€

Rolle et Roussane sur lies. Miel, amandes séchée, Gras ! Rolle et Roussane sur lies. Miel, amandes séchée, Gras !

Synthèse 2022, Domaine Riberach - 75cl Synthèse 2022, Domaine Riberach - 75cl

60% Maccabeu, 30% Grenache gris, 10% Carignan blanc. Minéral et fruité à la fois ! Fruit blanc des grenaches face à l'austérité du maccabeu; le grillé du schiste face au salin du granite. Nez floral et minéral, bouche complexe. 60% Maccabeu, 30% Grenache gris, 10% Carignan blanc. Minéral et fruité à la fois ! Fruit blanc des grenaches face à l'austérité du maccabeu; le grillé du schiste face au salin du granite. Nez floral et minéral, bouche complexe.

37.00€

Les petits cailloux 2020, Domaine des 4 Pierres, Edouard Fortin - 75cl Les petits cailloux 2020, Domaine des 4 Pierres, Edouard Fortin - 75cl

Chenin, petit manseng, viognier, minéral, vif mais aromatique ! Chenin, petit manseng, viognier, minéral, vif mais aromatique !

38.00€

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Eden Roc 2022, Domaine des 4 Pierres, Edouard Fortin - 75cl Eden Roc 2022, Domaine des 4 Pierres, Edouard Fortin - 75cl

100% Ugni, Nez d’agrumes. Sec, vif et tranchant ! 100% Ugni, Nez d’agrumes. Sec, vif et tranchant !

37.00€

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Clairette Blanche 2019, La Croix Chaptal, Clairette du languedoc - 75cl Clairette Blanche 2019, La Croix Chaptal, Clairette du languedoc - 75cl

Vieux cépage. Nez d’amande, de fenouil, d’agrumes. Gras et long mais étonnamment minéral. A découvrir absolument ! Vieux cépage. Nez d’amande, de fenouil, d’agrumes. Gras et long mais étonnamment minéral. A découvrir absolument !

38.00€

Corse Corse

YL 2022, IGP Ile de Beauté, Yves Leccia - 75 cl YL 2022, IGP Ile de Beauté, Yves Leccia - 75 cl

Patrimonio blanc, 60% Vermentino, 40% Bianco Gentile, frais, gourmand et précis Patrimonio blanc, 60% Vermentino, 40% Bianco Gentile, frais, gourmand et précis

38.00€

Patrimonio blanc, 60% Vermentino, 40% Bianco Gentile, frais, gourmand et précis Patrimonio blanc, 60% Vermentino, 40% Bianco Gentile, frais, gourmand et précis

ROSÉS ROSÉS

La Triballe, IGP Val De Montferrand, Dom La Triballe - 75cl La Triballe, IGP Val De Montferrand, Dom La Triballe - 75cl

Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault

37.00€

Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault

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